黑水虻，學名亮斑扁角水虻Hermeta illucens,屬于雙翅目，水虻科昆蟲；黑水虻原產于美州，現已經全世界分布；黑水虻是重要的資源昆蟲，其幼蟲腐食性，可用于餐廚垃圾或禽畜糞便的處理；黑水虻幼蟲和預俑營養豐富，適宜作為動物飼料、飼養禽、魚、龜等動物。
黑水虻是一種腐生性昆蟲,幼蟲在成長過程中通常以餐廚垃圾,動物糞使、動植物尸體等腐爛的有機物為食,它們能夠將人類產生的部分垃圾高效地轉化為自身的營養物質,因此,黑水虻幼蟲是自然界碎屑食物鏈中的重要一環。在黑水虻幼蟲的成長過程中,其口器會出現一定程度的退化,此后就不再進食,靠吸食少量液體存活。目前，黑水虻養殖技術，經過十幾年的研究，技術水平已經成熟，在規?；倪M程中也邁出了新的步伐。
成蟲期會飛，不吃食不飛進人間，生活期只有10天，產卵量高達1000粒之多。卵期為4天，幼蟲期15天在水里不死，是最理想的水產活體餌料，一只幼蟲處理垃圾2～3公斤的能力。蛹期為15天，低濕下能活動，初期還會爬行。黑水虻幼蟲數量多時可以有效抑制蒼蠅的繁殖。
黑水虻幼蟲能夠以餐廚垃圾畜禽糞便農副產品下腳料等作為食物轉化為自身物質，如蛋白質，脂類等并能減輕垃圾造成越來越嚴重的環境污染問題，并將收獲的幼蟲加工成動物蛋白飼料添加劑也可以直接喂雞、魚、龜、蝦、黃蟮、金龍魚、鳥、珍禽、林蛙等幼蟲還可以提取抗生素，脂肪劑等，生產化妝品，外用藥品特別是對風濕性濕診脫發等癥療效顯著。
黑水虻人工養殖獲成功顯示了新社會效益和經濟效益，它具備無公害高生產替力，高蛋白質含量易生產低成本，高效益具有廣闊的市場和產業化的前景。還可以建立循環型生態農莊，環保示范區，昆蟲展廳推動畜禽業的發展，發展農村經濟，提高農民收入，改善農民走進低碳生活。因此具有重要的社會經濟生態意義。
最近，重點已從用昆蟲飼料生產來解決大量糞肥相關問題的生產轉變為動物飼養業務，同時將昆蟲幼蟲減少營養物質的濃度混合濃縮和從大部分殘留肥料肥料養分提取到更有價值的生物量（動物飼料)，從而減少50-60％或更多潛在的污染。
國際指向2013年10月，聯合國FAO推出《可食用昆蟲報告》，力推在世界范圍內用昆蟲替代畜禽蛋白飼料的來源，黑水虻即為其中應用前景很廣的一種。
2013年10月，歐盟成立了PRPtelInsect的組織，旨在推動黑水虻在飼料蛋白替代中的應用。
黑水虻幼蟲干
黑水虻幼蟲干
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